jueves, 25 de octubre de 2012

El 12 sin articulo, con numero de Ajuriaguerra en Bilbao.

El 12 sin articulo, con numero de Ajuriaguerra en Bilbao.
Acudo por la recomendación de un amigo y agradezco desde aquí a Oscar Alonso, el rato que pase en este local que con aires nuevos y nueva dirección
El local, con barra al fondo y repleta de pinchos, seduce. La distribución del mobiliario quizás pueda mejorar, pero nos sentamos en una de las mesas junto a la ventana. Llega el camarero con el Menú, cuatro primeros y otros tantos de segundos, encuestamos al mozo para que nos recomiende y sin dudar demasiado nos sugiere, unos tallarines frescos con espinacas y gambas que pese a la velocidad que los digerí, saque el regusto untando la salsa. De segundo, carne con patatas que en justa ración, se escondía un poco en el plato. Digo esto, porque si quieres que un plato resalte en su elaboración y contenidos, mejor sera resaltar y elevar lo elaborado. Presentar este plato en una vajilla “sopera” es esconder la elaboración y trabajo del cocinero, y mas cuando el resultado es bueno.
Me cuentan que llevan desde Mayo y pese a tener experiencia hostelera, la aventura gastronómica es algo que se aprende día a día, y estancarse es morir. Ahora para conseguir lo mismo hay que trabajar el doble, reinventarte y valorar lo que se hace, por eso creo que poner un menú a 10,90€ es un error. Mas, cuando lo ofrecido como el Crep de postre, vale ya venta a publico mas de tres euros.
Me gusto y repitire, por que aviste al fondo un comedor privado que puede dar mucho juego.
Tiene pantalla gigante de televisión y una interminable barra de pinchos que sacian la gana de algún tardío
@jabiercalle
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Looper o el futuro Pluscuamperfecto Simple


Fuera de caer en lloros tontos, nunca culpo a los demás, cuando las cosas no salen como a mi me gustaría Simplemente me repliego y observo mis limitaciones, así que en esta película donde creo que Bruce Willis, debería buscar otro agente que le ayude a seleccionar sus papeles, sin dudar de la ejecución y traza de la misma... No veo la gracia, ni el sentido; no me gusto y aclaro, como en mas de una ocasión, que la peli esta bien hecha. Y disipo es esclarezco que hay cosas buenísimos en la vida, que no me gustan, como las ostras, los trajes de alpaca o vete tu a saber que, pese a ser muy buenas.
Después de cenar el otro día con los directores de cine, Aitor Mazo y Patxo Telleria y ver la influencia que se puede ejercer con algunos comentarios. El contribuir a que algo fracase, no es mi formula, pero como persona publica que soy, no olvido, que cuando uno se sube al escenario, cuando uno desarrolla algo para ofrecer a los demás, esta expuesto a que los demás opinen y pretender gustar a todos, es el mayor error que cualquier creativo puede cometer.
Por eso no me cebare en esta película, que me cuesta explicar el planteamiento, un entrelazado sobre el futuro y presente de asesinos de si mismos. Un futuro incierto y viejuno. En este laberinto donde me pierdo, pero insisto, solo por mis limitaciones, me encuentro, cuando veo que un asesino con corazón
Y con ese palpito me voy, hasta la próxima
@jabiercalle
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domingo, 21 de octubre de 2012

Frankenweenie o Burton bajando la cuesta.


La muerte es una vida vivida y Tim Burton lo sabe, quizás por eso y por que esta en la bajada de la vida, se acerca a ella con un cortometraje que hace unos cuantos años realizara.
No me se muy bien la historia, pero parece ser que Burton tuvo un mosqueo monumental con la fabrica de Disney y rompieron relaciones.
El tiempo, que casi todo lo cura, les ha vuelto a juntar y ha mostrado la falta de originalidad de un Tim, que en su trayectoria ha estado soberbio en muchas de sus películas; no se cuanta veces he visto con mis hijas su “Alicia”
Sparky es un perro, quizás el que él tuvo y ahora Víctor en la pantalla. Su trágica muerte y la manera de devolverle la vida, desarrollan la trama de un película imaginativa y llena de guiños, tanto en la caracterizar de personajes como en la manera de desarrollarla. La animación esta frankiamnete bien en una película agradable, entretenida pero que no consigue sorprender ni emocionar.

Sin quitarle ni un grama de merito, pero reflejando una percepción, Burton es como Frank Ghery que tras el Gugenheim se ha copiado continuamente a si mismo. La estética de Burton, es fácil de reconocer y en esta lúgubre, penosa historia recurre al blanco y negro, que enfatiza mas determinados pasajes, pero que aburre a un publico infantil que llenaba la sala.
La vida es una muerte que viene, así que vivamosla hasta que llegue...

@jabiercalle
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domingo, 10 de junio de 2012

"cuentas..." recién terminado ?cuanto pagarías por el?

Falta por definir pero se titula CUENTAS...sobra la capacidad de imaginación de las personas cuando vemos cosas. La capacidad de "evadirse" y transitar por otros lugares, donde hay castillos, setas magicas, manzanas pecadoras sin Eva, sol, luz colores, un gato que observa y un gran corazon que sabe hacer balance de lo observado.
Cuentas es otro ejercicio para jugar sobre que cuento podriamos contar con los ingredientes que ofrece este cuadro de pequeño formato, que estoy terminando para Greta y Claudia.
jabier@lavisita.com
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